Šargarepa

Opisi proizvoda od šargarepe: cca. 5-7 šargarepa na 1 kg – ali stvarna količina može varirati. Šargarepa se može jesti sirova kao grickalica, ili kuvana i koristiti u slanim i nekim slatkim jelima, poput kolača od šargarepe ili muffina. Mogu se kuvati, kuvati na pari, peći, peći, roštiljati, pržiti ili peći u mikrotalasnoj pećnici. Šargarepu treba kuvati dok ne omekša, ali još uvek malo hrskava. Ili skuvajte šargarepu dok ne omekša i zgnječite je ili izgnječite u pire. Šargarepa je najbogatiji biljni izvor vitamina A, iz beta-karotena. Jedna srednja šargarepa daje više od preporučenog unosa hranom