Svježi đumbir i đumbir sušen na zraku

Ginger je korijen koji ima oštru začinsku aromu i karakterističan okus! svježi đumbir je ključni okus u mnogim azijskim kuhinjama. Za većinu ljudi đumbir se jede samo u malim količinama pa se može smatrati važnijim zbog svog okusa od nutritivne vrijednosti. Koristite đumbir za aromu u pomfritu, salatama, supama i marinadama. Dodajte u hranu na kraju kuvanja jer đumbir gubi svoj ukus što se duže kuva.